Para cubrir nuestras necesidades de capacitación para el trabajo se creó el taller de panadería y pastelería europea "La Ceiba". Cuya finalidad es capacitar en los procesos de elaboración de panes y pasteles europeos a nuestros alumnos para lograr su integración en el mercado laboral y su independencia.
El objetivo es ser una panadería y pastelería innovadora, en la cual las personas con discapacidad intelectual tengan un papel preponderante en la elaboración, distribución y venta de los productos elaborados.
Este proyecto podrá ser replicado por otras instituciones.
Sección E No. 60 Col.Unidad Guadalupe Puebla C.P. 72560
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